(Karena sudah memutuskan untuk tidak melanjutkan bagi-bagi proyek berbagi lembaran planner ala Busy Body Books, Mom's Gadget-lah yang jadi perhatian saya.)
Ini bagian dari seri Mom's Gadget yang pernah saya buat sebelumnya.
Siapa yang tahu bumbu dasar?
Secara garis besar, masakan Indonesia yang beraneka ragam gagrak dan rupanya ini, sebenarnya memiliki kesamaan bumbu. Para pakar masak membaginya ke dalam beberapa kategori. Saya memilih untuk mengikuti anjuran Ibu Sisca Suwitomo, yang resep-resepnya biasanya cocok dengan selera saya.
Menurut Bu Sisca, masakan-masakan Indonesia pada umumnya dapat ditopang oleh tiga macam bumbu dasar: bumbu dasar merah, putih, dan kuning. Dengan bermodalkan tiga macam bumbu ini, kita dapat membuat buanyaaak masakan.
Jadi, daripada ngedadak tiap kali mau masak, dengan membuat stok yang cukup banyak, kita bisa menghemat banyak waktu. Bahkan, tiga macam bumbu ini kita bisa kombinasikan, untuk membuat lebih banyak lagi variasi masakan.
Bumbu-bumbu ini sebaiknya dibagi menjadi porsi-porsi kecil, tempatkan di dalam wadah kedap udara, taruh di kulkas atau bekukan di dalam freezer. Tiap butuh, tinggal ambil, dan tambahkan bumbu lain sesuai resep atau menurut selera.
Tertarik? Ini tautan untuk mengunduhnya.
Download - Divider Bumbu Dasar
Download - Bumbu Dasar Merah
Download - Bumbu Dasar Kuning
Download - Bumbu Dasar Putih
Download - MixIt
Semoga bermanfaat.
Sunday, December 15, 2013
Mom's Gadget -- Bumbu Dasar (Freebie)
Labels:
basic spice
,
bumbu dasar
,
freebie
,
gadget
,
mom
,
recipe
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
Our sponsors
Labels
9S10A
(
1
)
activities
(
5
)
art
(
3
)
asisten oh asisten
(
1
)
bible
(
2
)
compost art
(
4
)
dear hubby
(
2
)
devotion
(
1
)
digiscrap
(
1
)
Family
(
2
)
fiksi
(
9
)
fiksiku
(
2
)
film
(
1
)
Fred Rogers
(
1
)
freebie
(
6
)
home-ed
(
3
)
hubby
(
2
)
humaniora
(
3
)
inspiration
(
2
)
inspiring person
(
2
)
introduction
(
3
)
kids
(
6
)
mancillus
(
6
)
MFW
(
3
)
mom
(
4
)
outdoor
(
1
)
personal growth
(
2
)
photoshop
(
1
)
poem
(
1
)
resep
(
6
)
review
(
1
)
SAHM
(
1
)
tahun pertama
(
3
)
thought
(
5
)
translation
(
1
)
tutorial
(
1
)
underthesun
(
2
)
waste
(
4
)
Popular Posts
-
Tema khotbah hari ini sungguh menggetarkan. Finishing well. Pak Sumarno Kosasih membuka khotbahnya dengan mengutip penelitian, Dr. J. Rob...
-
Namanya Terry. Perawakannya yang mungil memudahkannya gesit berlari ke sana- ke sini. Awalnya saya tertipu dengan wajahnya yang ke”bule-bule...
-
[peringatan: posting ini panjang dan berbau curhat] :p Saya ini sangat suka menelusuri masalah-masalah yang timbul akibat proses translite...
-
Gako gagak berbulu hitam legam. Matanya hitam, paruhnya hitam, cakarnya hitam. Suaranya pun besar dan sumbang. Semua padanya terasa seram. ...
-
“We live in a world in which we need to share responsibility. It's easy to say ‘It's not my child, not my community, not my world, ...
-
Pernah meneteskan air mata di dalam museum? Saya pernah. Di sini. Dari sedikit museum yang pernah saya kunjungi, tak banyak museum yang m...
-
Jumat, 28 November 2014, kami sekeluarga tergopoh-gopoh berangkat naik Innova sewaan menuju airport Sukarno-Hatta. Kami akan berangkat ke S...
-
Teriyaki. Memang ada yang jual saus jadinya. Tapi saya tidak pernah beli. Apalagi yang merek lokal dari Indonesia sini, saya tak yakin bisa ...
-
Dini hari, 22 Desember 2013 Selepas pukul 4.30 pagi, setelah mengatasi semuanya tanpa kericuhan -- koper, oleh-oleh, hadiah m...
Blog Archive
Powered by Blogger.
No comments :
Post a Comment